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面食技术培训

文章来源:fsterd 更新时间:2018-03-17

面食技术培训



传授全套技术(包子、馒头、花卷),核心调料配方,包子馒头馅料、调料采购渠道,包子馒头开店经营问题的解答等等。
培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、工作餐费用、资料费用。学习中途不以任何?#38382;?#25910;取学员任何费用!

包子馒头培训内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;  
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法和各种馅?#31995;?#35843;制以及蒸制火候掌握;
4、鲜肉包制作技术;
5、酱肉包制作技术;
6、豆沙包制作技术;
7、馒头、花卷制作技术:
8、原料采购、存放、保鲜技术;
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
学习方式
老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
上午8:30-18:00,学员提前一天预约随到随学,学习时间可自由调配(学员学会为止,正常的学习时间?#35805;?#20026;1-3天左右,视个人学习能力而定,学不会免费重学。


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